CU 혼술용 구룡포과메기쌈 8,900원 과메기 초보자의 솔직후기

안녕하세요. 톡톡입니다.
각종 생선회, 해산물이라고 하면 자다가도 벌떡 일어나서 먹는 해산물 킬러인데요. 홍어삼합도 좋아하는 제가 유일하게 거리는 두는 음식이 바로 과. 메. 기입니다. 제가 제대로 된 과메기를 못 먹어봐서 그랬는지는 몰라도, 예상보다 더욱 강력한 비린 맛 공격에 녹다운된 이후로 빠이빠이... 처음 만나 바로 이별했던 경험이 있어요.

 

이번 맛남의 광장에서 힘겹게 과메기에 도전하는 김희철 님의 모습을 보니 웃음이 나더라고요. 내 마음 같고.ㅎㅎ그런데 한번 먹고 두 번 먹으면서 바로 과메기 맛에 적응하는거 아니겠어요? 과메기의 참맛을 알아가는 거 같았어요.

그렇게 맛있는 거였어 과메기가? 호기심이 생겨, CU앱을 통해 맛남의 광장 구룡포 과메기 쌈을 예약 구매했어요. 이틀을 기다려야 했지만, 구할 수 있는 가장 확실한 방법이랍니다.

 

 

CU 구룡포과메기쌈 8,900원 구성

상추, 깻잎, 배춧잎과 마늘, 고추, 초고추장에 김까지 완벽한 구성이네요. 여기에 소주만 있다면 제철음식인 구룡포 과메기로 끝내주는 혼술상이 완성되는 거죠.

과메기는 진공포장 상태로 들어있어요. 양은 좀 적어 보이죠. 겨울이라 제철 만난 과메기!! 드디어 도전 시작해봅니다.

어떠세요? 8,900원으로 각종 쌈과 함께 구룡포 과메기 혼술상이 완성되었어요. 제가 봤을 땐 소주 한병은 그냥 들어갈 안주라고 보여지는데요. 일단 제가 과메기 쌩초보이기 때문에 초장 맛을 좀 신경 써야 할 거 같아요. 

 

 세트 안에 포함되어 있는 움트리 실장님 회초장인데요. 사진에는 짤렸지만 따기 쉬운 이지컷으로 되어 있어요. 백종원 님의 조언대로 초고추장에 다진 마늘과 참기름을 추가해 주었습니다. 김희철 님이 신의 한 수라고 했었는데, 확실히 풍미가 살아나네요. 그냥 초고추장 보다 훨씬 나은 듯합니다.

 

 

접시에 펼쳐놨을 땐 조금 꾸덕한 느낌이 들었는데, 실제로 만져보니 예상보다 살짝 물렁해서 순간 놀랐네요. 놀란 마음 부여잡고 윤기가 반지르르한 과메기에 코를 갖다 대니 비릿한 바다내음이 나더라고요. 그래. 이 정도 비린 건 당연한 거 아니겠어? 심호흡 한번 하고 깻잎쌈으로 첫 도전을 해봤어요.

깻잎쌈에 이어 두 번째는 상추쌈으로 도전해봤는데요. 저는 개인적으로 상추쌈이 가장 맛있었던 거 같아요. 상대적으로 쌈의 크기가 커서 그런지 뭐가 상추인지 뭐가 과메기인지 잘 구분이 안되고 비린맛도 잘 못 느끼겠더라고요.

 

 

 세 번째로 김 쌈을 도전해봤는데, 제 생각에는 김이 경력자(?) 코스 같았어요. 김이랑 먹을 때 상대적으로 비린 맛이 제일 많이 느껴졌고, 그다음은 깻잎 상추 순이었어요. 역시 쌈의 크기가 풍성할수록 덜 느껴지는 거 같았어요. 저도 나중에 경력자가 되고 나면 김에만 싸 먹고, 쌈 없이도 그냥 막 먹고 그럴 날이 오겠죠?ㅎㅎ

맛남의 광장 방송에서는 다시마와 꼬시래기 조합을 추천했는데, 채소 위주로만 들어있어서 조금 아쉬웠어요. 다시마 한두 조각이라도 들어있었으면 좋았을 텐데... 그 맛이 궁금해서라도 과메기 전문점을 검색해서 가보려고 해요. 적응이 될랑말랑 하다가 끝나버려서요.

그래도 이번 기회를 통해 과메기와 다시 만날 수 있게 되어서 다행이라고 생각합니다. 안 그랬음 평생 시도 조차 안 해봤을 거 같아요. 지난번 CU 제주 참조기 도시락 정식처럼요. 만남의 광장을 통해 산지 농어가 살리는 착한 소비도 하고, 새로운 맛에 눈 뜨게 돼서 얼마나 다행인지 몰라요. 만남의 광장 프로그램 칭찬합니다.ㅎㅎ

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